Jahreskalender 2027 für Münchner Betriebe: Feiertage, Brückentage, Ferien und Großtermine

Die Feiertage 2027 in München

Welche Tage Feiertage sind, regelt das Bayerische Feiertagsgesetz. Mariä Himmelfahrt gilt nur in Gemeinden mit überwiegend katholischer Bevölkerung, und dazu gehört laut Landesamt für Statistik jede Gemeinde in Oberbayern, also auch München. Damit hat die Stadt 2027 13 Feiertage, so viele wie kein anderes Bundesland:

Keine Feiertage sind Heiligabend und Silvester, ebenso wenig Ostersonntag und Pfingstsonntag. Das Augsburger Friedensfest am 8. August gilt nur in Augsburg. Und der Buß- und Bettag am Mittwoch, 17. November, ist seit 1995 kein Feiertag mehr, an den Schulen fällt aber der Unterricht aus (Art. 4 Feiertagsgesetz). Wer Kinder im Schulalter hat, plant an diesem Tag anders, und das kann man in Cafés und beim Mittagsgeschäft spüren.

Noch eine Münchner Besonderheit: Das Oktoberfest wird nur verlängert, wenn der 3. Oktober auf einen Montag oder Dienstag fällt. 2027 ist er ein Sonntag, die 192. Wiesn endet also regulär am 3. Oktober (muenchen.de).

Brückentage 2027 in Bayern

Weil fünf Feiertage aufs Wochenende fallen, gibt es 2027 weniger Brückentage als in anderen Jahren. Zwei lohnen sich besonders, beide im Mai:

• Freitag, 7. Mai: Mit einem Urlaubstag nach Christi Himmelfahrt sind vier Tage frei, vom 6. bis 9. Mai. Am Ende steht der Muttertag.
• Freitag, 28. Mai: Mit einem Urlaubstag nach Fronleichnam sind vier Tage frei, vom 27. bis 30. Mai.

Längere Kombinationen: Mit vier Urlaubstagen (4., 5., 7. und 8. Januar) sind die ersten zehn Tage des Jahres frei. Rund um Ostern ergeben acht Urlaubstage 16 freie Tage vom 20. März bis 4. April, rund um Pfingsten und Fronleichnam ebenfalls 16 Tage vom 15. bis 30. Mai (ferien-feiertage.de, brueckentageplaner.de).

Was das für Betriebe heißt: Der Mai 2027 hat in Bayern nur 18 Arbeitstage. Dienstleister mit Terminen oder Projekten sollten das bei Fristen und Urlaubsanträgen früh einplanen. Für die Gastronomie entstehen dafür drei lange Wochenenden im Mai, vom 6. bis 9., vom 15. bis 17. und vom 27. bis 30. Mai, und die gehören ab April in den Redaktionsplan.

Schulferien in Bayern 2026/27 und 2027/28

Die Ferien stehen beim Kultusministerium, das sie auch als Kalender-Abo anbietet:

Die bayerischen Frühjahrsferien beginnen immer am Rosenmontag. Die Sommerferien starten wie jedes Jahr spät, 2027 am 2. August: Im Juli sind Münchner Familien noch in der Stadt, ab August verreisen viele.

Stille Tage 2027: wann keine Party stattfinden darf

Bayern kennt neun stille Tage, an denen öffentliche Unterhaltungsveranstaltungen nur erlaubt sind, wenn ihr „ernster Charakter gewahrt“ bleibt (Art. 3 Feiertagsgesetz). Der Schutz beginnt um 2 Uhr, am Karfreitag und Karsamstag um 0 Uhr und an Heiligabend um 14 Uhr, und er endet jeweils um 24 Uhr. Am Karfreitag sind in Räumen mit Schankbetrieb außerdem „musikalische Darbietungen jeder Art“ verboten. Für Bars, Clubs und Eventlocations sind das die Daten 2027:

• Aschermittwoch, 10. Februar
• Gründonnerstag, 25. März
• Karfreitag, 26. März, mit Musikverbot in Schankräumen
• Karsamstag, 27. März
• Allerheiligen, 1. November
• Volkstrauertag, 14. November
• Buß- und Bettag, 17. November
• Totensonntag, 21. November
• Heiligabend, 24. Dezember, ab 14 Uhr

Münchner Großtermine 2027

Messen, Feste und Konzerte verschieben die Nachfrage ganzer Viertel. Alle Termine stammen aus unserem Event-Radar, wo jeder mit offizieller Quelle, Inhalte- und Anzeigen-Fenster steht und sich als Kalenderdatei laden lässt.

Zwei Knoten verdienen einen eigenen Blick. Vom 7. bis 14. Februar treffen Straßenfasching, der Beginn der Frühjahrsferien, Aschermittwoch, die f.re.e, die Sicherheitskonferenz und der Valentinstag in einer einzigen Woche aufeinander. Und Ende September geht die Wiesn direkt in die EXPO REAL über, das heißt zweieinhalb Wochen Ausnahmezustand in Hotels und Innenstadt-Gastronomie. Christkindlmarkt, Tollwood Winter und Silvester 2027 tragen wir ein, sobald die Termine offiziell sind.

Anlässe für Aktionen

• Fasching: Weiberfastnacht am 4. Februar, Rosenmontag am 8., Faschingsdienstag am 9. Februar
• Valentinstag: Sonntag, 14. Februar
• Ostern: Sonntag, 28. März, zugleich Beginn der Sommerzeit. Wer zum Osterbrunch um 10 Uhr einlädt, erinnert besser daran, dass die Uhren in dieser Nacht eine Stunde vorgestellt werden.
• Christi Himmelfahrt und Vatertag: Donnerstag, 6. Mai; Muttertag: Sonntag, 9. Mai
• Martini mit dem Auftakt der Gänsezeit: Donnerstag, 11. November
• Halloween: Sonntag, 31. Oktober, zugleich Ende der Sommerzeit (Physikalisch-Technische Bundesanstalt)
• Black Friday: 26. November, zwei Tage vor dem 1. Advent am 28. November

Wann Ihre Inhalte online sein müssen

Ein Kalender sagt, wann etwas stattfindet. Fürs Marketing zählt, wann danach gesucht wird. Wir haben dafür die Google-Trends-Kurven der letzten fünf Jahre für München-Suchen ausgewertet, und die Muster wiederholen sich Jahr für Jahr:

Der Puffer ist nötig, weil Google neue Seiten nicht sofort kennt. In Googles Dokumentation heißt es: „Das Crawling kann einige Tage oder mehrere Wochen dauern.“ Und ob eine Änderung wirkt, sollte man laut Googles SEO-Leitfaden frühestens nach einigen Wochen beurteilen. Unser Rat dazu: Saisonseiten jedes Jahr unter derselben Adresse aktualisieren, statt jedes Jahr neue anzulegen. Dann startet die Seite nicht jedes Mal bei null.

Neue Pflichten und Zahlen 2027

Nicht alles im Kalender ist Marketing, aber vieles landet beim selben Menschen auf dem Tisch. Diese Regeln gelten 2027 oder sind gerade neu:

• E-Rechnung: Ab dem 1. Januar 2027 dürfen nur noch Unternehmen mit höchstens 800.000 Euro Gesamtumsatz im Vorjahr Rechnungen an andere inländische Unternehmen auf Papier oder, mit Zustimmung des Empfängers, als einfache PDF schicken, und auch das nur bis Ende 2027 (§ 27 Abs. 38 UStG). Alle anderen stellen E-Rechnungen aus. Rechnungen bis 250 Euro sind ausgenommen, und empfangen können muss eine E-Rechnung jedes Unternehmen.
• Mindestlohn: ab 1. Januar 2027 14,60 Euro brutto je Stunde, nach 13,90 Euro im Jahr 2026 (Fünfte Mindestlohnanpassungsverordnung). Die Minijob-Grenze steigt damit auf 633 Euro im Monat (Minijob-Zentrale).
• Barrierefreiheit: Wer Verbrauchern Online-Buchungen oder einen Shop anbietet, muss das seit Juni 2025 barrierefrei tun, außer bei Kleinstunternehmen mit weniger als zehn Beschäftigten und höchstens 2 Millionen Euro Umsatz oder Bilanzsumme (§ 3 BFSG).
• Umweltaussagen: Seit 27. September 2026 sind unbelegte allgemeine Umweltaussagen, selbst erfundene Nachhaltigkeitssiegel und „klimaneutral“ auf Basis von Kompensation gegenüber Verbrauchern stets unzulässig (Anhang zum UWG).
• Online-Shops: Seit 19. Juni 2026 braucht jeder Online-Shop für Verbraucher eine ständig verfügbare Widerrufsfunktion, beschriftet etwa mit „Vertrag widerrufen“ (§ 356a BGB).
• KI: Seit August 2026 gelten die Kennzeichnungspflichten der KI-Verordnung, ab 2. Dezember 2027 die Regeln für Hochrisiko-Systeme etwa in der Personalauswahl. Was das im Marketing bedeutet, steht in KI im Marketing.
• Gastronomie: Speisen bleiben dauerhaft bei 7 Prozent Umsatzsteuer, Getränke bei 19 Prozent (§ 12 UStG).

Das ist eine Übersicht, keine Steuer- oder Rechtsberatung. Was davon für Ihren Betrieb gilt, klären Steuerberatung und Anwalt am besten im Herbst, nicht im Januar.

Wie viel Budget fürs Marketing?

Belastbare Zahlen für kleine Betriebe in Deutschland gibt es kaum. Die bekannteste Erhebung, der CMO Survey 2026, misst bei 308 US-Unternehmen Marketingbudgets von durchschnittlich 9,0 Prozent des Umsatzes, so wenig wie seit 2021 nicht mehr. Für ein Münchner Café mit drei Angestellten taugt das höchstens als grobe Orientierung.

Wir halten einen anderen Weg für ehrlicher: Legen Sie einen festen Monatsbetrag fest, den Sie ein Jahr lang durchhalten, und verteilen Sie Zusatzbudget nach den Nachfragekurven oben. Eine Gastronomie gibt dann im Herbst mehr aus als im Februar, ein Biergarten im März mehr als im August, wenn die Gäste ohnehin kommen. Was eine laufende Betreuung in München realistisch kostet, rechnet unser Kosten-Rechner in 30 Sekunden aus.

Der Jahresplan in vier Schritten

1. Feste Termine eintragen: Feiertage, Ferien, stille Tage und die Großtermine aus dem Event-Radar, am einfachsten als Kalenderdateien vom Kultusministerium und aus dem Radar.
2. Vorlauf rückwärts rechnen: Für jeden Anlass, der Ihnen wichtig ist, steht fest, bis wann Seite, Google-Beitrag und Instagram-Inhalte fertig sein müssen.
3. Pro Quartal zwei oder drei Schwerpunkte wählen, nicht zwölf. Ein Restaurant, das im ersten Quartal Valentinstag und Starkbierzeit gut bespielt, schlägt eines, das jeden Anlass halb mitnimmt.
4. Monatlich prüfen: Termine verschieben sich, neue kommen dazu. Unser Event-Radar wird einmal im Monat geprüft.

Wer im Dezember plant, hat einen Vorteil: Die meisten Mitbewerber planen erst, wenn der Anlass vor der Tür steht. Ein Valentinstags-Angebot, das in der ersten Januarwoche online ist, steht genau dann bei Google, wenn die ersten Paare suchen.