Gäste entscheiden digital. lange vor dem Besuch.
Der Weg zum Tisch führt heute über zwei Orte: Google und Instagram. Auf Google gewinnt, wer im Local Pack mit starken Bewertungen und aktuellen Fotos steht; auf Instagram, wer Atmosphäre und Küche so zeigt, dass man reservieren will. Restaurant-Marketing heißt, beide Orte systematisch zu bespielen. Und falls im Haus noch jemand grundsätzlich zweifelt: Warum Social Media? erklärt es ohne Fachsprache.
Genau darauf sind wir spezialisiert: Wir kombinieren Social Media für Restaurants mit Google-Business-Optimierung, saisonalen Kampagnen und monatlicher Food-Content-Produktion direkt bei Ihnen im Haus. Neun Münchner Häuser arbeiten bereits so mit uns: Von der Brasserie bis zur Cocktailbar.
Die vier Hebel im Gastro-Marketing
- 01
Google Business & Local SEO
Profil, Fotos, Posts, Bewertungsmanagement: Wir bringen Sie bei Suchen wie ‚Restaurant + Stadtteil' ins Local Pack. Dort fällt die Entscheidung.
- 02
Instagram & Food-Content
3–4 Posts, 1–2 Reels und tägliche Stories pro Woche, produziert an monatlichen Drehtagen in Ihrer Küche und an Ihren Tischen.
- 03
Saisonale Kampagnen & Ads
Wiesn, Terrassen-Saison, Weihnachtsfeiern: Kampagnen mit Meta-Ads auf München getargetet: Für planbare Auslastung in Stoßzeiten. Alle Termine dafür liefert der Event-Radar.
- 04
Reservierungs-Funnel
Von der Story zum Tisch: klare CTAs, verknüpfte Reservierungstools und DM-Handling mit maximal vier Stunden Reaktionszeit.
Der erste Monat mit Ihrem Haus
Vom ersten Rundgang bis zu den ersten Reels vergehen vier Wochen. Ihr Betrieb läuft dabei ganz normal weiter.
- Woche 1
Google-Audit und Rundgang
Wir prüfen Ihr Google-Profil, Ihre Bewertungslage und Ihre Instagram-Präsenz. Beim Rundgang durchs Haus finden wir die Motive: Küche, Theke, Lieblingsplätze, Menschen.
- Woche 2
Strategie und Speisekarten-Helden
Gemeinsam legen wir fest, welche Gerichte, Drinks und Momente Ihr Haus tragen. Dazu kommt der Bewertungs-Workflow: Wer antwortet wann auf welche Rezension.
- Woche 3
Drehtag im laufenden Betrieb
Wir drehen, während Ihr Team arbeitet: mittags das Licht, abends die Stimmung. Ihr Service merkt uns kaum, Ihre Gäste gar nicht.
- Woche 4
Posting-Start und DM-Übernahme
Die ersten Reels gehen live, Google bekommt frische Fotos und Posts. Reservierungsanfragen per DM beantworten wir ab jetzt innerhalb von vier Stunden.
Was neun Häuser uns gelehrt haben
Jedes Haus tickt anders: Im Frühstückslokal entscheidet das Licht am Vormittag, in der Bar der Sound nach 22 Uhr. Deshalb drehen wir bei der Cafe Reitschule anders als im Koi und im Lovecraft anders als bei Ornella. Was gleich bleibt: Gäste reservieren dort, wo sie schon vor dem Besuch wissen, wie sich der Abend anfühlt.
Viele unserer Häuser richten auch Events aus: Geburtstage, Firmenfeiern, geschlossene Gesellschaften. Dafür haben wir eine eigene Leistung aufgebaut: Eventlocation-Marketing in München. Wenn Ihr Haus Veranstaltungsräume hat, lohnt sich der Blick.
Der Münchner Gastro-Markt verzeiht wenig: Hohe Mieten, kritische Gäste und ein Bewertungsklima, in dem drei schlechte Wochen sichtbar bleiben. Genau deshalb lohnt sich professionelles Marketing hier mehr als anderswo. Ein Haus, das digital führt, füllt auch den Dienstagabend, nicht nur das Wochenende. Und wer noch vor der Eröffnung steht: Unser Neueröffnungs-Fahrplan rechnet alle Marketing-Termine für Ihr Datum aus.
Was bekommt Ihr Haus jeden Monat?
Das Monatspaket deckt alles ab, was ein Haus digital braucht. Preisspannen stehen unten in den FAQ, das feste Angebot folgt nach einem Besuch bei Ihnen.
- Google-Business-Pflege: Fotos, Posts, Fragen und Antworten
- Bewertungsmanagement mit abgestimmten Antworten auf jede Rezension: Wie das klingt, zeigt unser Bewertungs-Antwort-Generator
- Monatlicher Drehtag in Ihrem Haus, Food- und Stimmungscontent
- 3 bis 4 Feed-Beiträge pro Woche plus tägliche Stories
- 1 bis 2 Reels pro Woche mit Schnitt und Untertiteln
- DM-Betreuung mit maximal vier Stunden Reaktionszeit
- Saisonkampagnen: Wiesn, Terrassen-Start, Weihnachtsfeiern
- Monatsreport: Reichweite, Profilaufrufe, Routen-Anfragen, Reservierungen
Agentur, selbst machen oder Aushilfe?
Die drei Wege, die wir in Münchner Betrieben täglich sehen: ehrlich gegenübergestellt.
| Kriterium | Agentur (Sorison) | Selbst machen | Servicekraft macht's mit |
|---|---|---|---|
| Zeitaufwand für Sie | Freigaben per Handy, fertig | 6–10 Std./Woche, meist nachts | unklar verteilt, keine Verantwortung |
| Qualität der Reels | Profi-Dreh im eigenen Haus | schwankt mit Ihrer Tagesform | Handyclips zwischen zwei Schichten |
| Google-Profil & Bewertungen | laufend gepflegt und beantwortet | bleibt liegen, wenn's voll ist | macht niemand wirklich |
| Kosten pro Monat | ca. 1.500–7.000 €, planbar | Ihre Abende und Wochenenden | „gratis“, bis die Person kündigt |
| Passt, wenn … | der Laden voll werden soll | Sie Freude und Zeit dafür haben | nur Präsenz nötig ist, kein Wachstum |
- 35,9 % vs. 1,2 %: So viele lokale Betriebe empfiehlt Googles Local Pack, aber nur 1,2 % schaffen es in ChatGPT-Empfehlungen: die Lücke ist die Chance der Frühstarter (SOCi Local Visibility Index via PinMeTo)
- 1,5 Mio.+ Views hat eine einzige Münchner Restaurant-Eröffnung mit uns erreicht · zum Case
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